جده – ذكريات خالد
كعادته في شهر يناير من كل عام، يستقبلكم فريق كرنفال هويدا للطهي بكل الحب والشغف ضمن فعاليات شتوية جدة، حيث انطلقت مسيرته منذ عام 2018 تحت مسمى (كرنفال الطهي سابقاً)، ليعود هذا العام في نسخته السابعة بأجواء خرافية وتجربة استثنائية في مركز حي المحمدية.
يقدّم الكرنفال تجربة غنية تشمل:
الطهي المباشر أمام الجمهور المطابخ المحلية والعالمية مسابقات طهي احترافية أجواء عائلية دافئة ممزوجة بالطرب الأصيل
وتُقام الفعالية خلال الفترة من 13 إلى 17 يناير، يومياً من الساعة 5 مساءً وحتى 11 مساءً، في جو يسوده الألفة ولمة العائلة والمتعة البصرية والذوقية.
لجنة التحكيم الرئيسية لمسابقات الطهي:
الدكتورة شيف منيرة اليمن الدكتورة شيف وعد فلمبان ماستر شيف طاهر النجلي
ضيوف طاولة التحكيم من القامات المرموقة في مجتمع الطهاة بالمملكة:
المصممة وعاشقة التراث: ريم عسيلان الشيف أحمد عزيز أبو العز متذوق الطعام والمدون: عباس شريف أبو كاميليا البلوقر شيف: أمل الصفدي الشيف إحسان مندورة نائب مجلس المديرين الرئيس التنفيذي لمصنع مناف للأغذية المجففة الشريك الاستراتيجي للكرنفال الشيف فردوس جوهر شريك ساتي وسوتو للأكل الجاوي الشيف والبطلة: هديل مالك فؤاد أسعد رئيس فريق التذوق بنادي كرنفال الطهاة
ويشارك أعضاء نادي كرنفال الطهاة التابع لمنصة هاوي، تحت مظلة عدد من الوزارات الحكومية، في التنظيم والإشراف على تنفيذ الفعالية، وذلك بإدارة مباشرة من أصحاب فعالية كرنفال هويدا للطهي.
كرنفال هويدا للطهي لا يُقدَّم كحدث عابر، بل كتجربة متكاملة تُلامس الشغف، وتُحفّز الحواس، وتترك أثراً طويل المدى.
ومن أبرز عوامل تميّزه:
ليس فعالية عامة، بل منصة متخصصة بكل ما يدور حول الطعام والغذاء يجمع بين الطهي، والفنون المرتبطة به، والثقافة الغذائية يستقطب جمهوراً نوعياً ومهتماً فعلياً بالمحتوى
كرنفال الطهي ناجح لأنه تجربة تُعاش، لا مجرد فعالية تُزار
فهو يجمع بين:
التخصص التفاعل الفخامة الرسالة
ليصنع فرقاً حقيقياً، ويبقى في الذاكرة طويلاً.
إرسال تعليق